最近(さいきん)では「あすっこ」というビタミン菜(な)とブロッコリーを組み合わせ(くみあわせ)て作ら(つくら)れた新(しん)野菜(やさい)や、「はなっこりー」というサイシン(中国(ちゅうごく)野菜(やさい))とブロッコリーを組み合わせ(くみあわせ)て作ら(つくら)れた新(しん)野菜(やさい)など、続々(ぞくぞく)と色々(いろいろ)な組み合わせ(くみあわせ)の野菜(やさい)が作ら(つくら)れているようです。ここで疑問(ぎもん)があるのですが、2つの野菜(やさい)を組み合わせる(くみあわせる)ことで簡単(かんたん)に新(しん)野菜(やさい)という野菜(やさい)が作ら(つくら)れるのでしょうか?たくさん色んな(いろんな)野菜(やさい)を組み合わせ(くみあわせ)て新(しん)野菜(やさい)というものを作っ(つくっ)てもいいものなのでしょうか?まあ、現段階(げんだんかい)では新(しん)野菜(やさい)を作る(つくる)上(うえ)で特別(とくべつ)な規制(きせい)というものは無い(ない)ようですから、どんな感じ(かんじ)で作っ(つくっ)てもよいみたいです。また、新品種(しんひんしゅ)の野菜(やさい)を作る(つくる)には「種(たね)」というか種類(しゅるい)が同じ(おなじ)種類(しゅるい)のものならそれほど難しい(むずかしい)ものでは無い(ない)ようです。例えば(たとえば)自然界(しぜんかい)で行われ(おこなわれ)ている品種(ひんしゅ)改良(かいりょう)と言う(という)と、虫(むし)がどこかから花粉(かふん)を運び(はこび)、知ら(しら)ない花(はな)の雌しべ(めしべ)に受粉(じゅふん)させることで新品種(しんひんしゅ)の植物(しょくぶつ)が誕生(たんじょう)しているという事実(じじつ)もあるものですから、食べ物(たべもの)において何かと(なにかと)何か(なにか)の野菜(やさい)を組み合わせ(くみあわせ)てみても特に(とくに)問題(もんだい)はないのではないかと思い(とおもい)ます。植物(しょくぶつ)では種(たね)が違う(ちがう)と染色体(せんしょくたい)の数(かず)が違う(ちがう)だとか色んな(いろんな)問題(もんだい)があり、新品種(しんひんしゅ)を作り出す(つくりだす)のは基本的(きほんてき)にはできないようです。それと同じように(おなじように)野菜(やさい)も「種(たね)」が違う(ちがう)と新しい(あたらしい)種類(しゅるい)の野菜(やさい)は作る(つくる)ことが難しく(むずかしく)なります。同じ(おなじ)種類(しゅるい)の種(たね)を使用(しよう)して、新しい(あたらしい)品種(ひんしゅ)の野菜(やさい)を作り出す(つくりだす)ことは、色んな(いろんな)栄養価(えいようか)も組み合わす(くみあわす)ことができ、より栄養価(えいようか)が高い(たかい)野菜(やさい)を作り出せ(つくりだせ)るということに繋がる(つながる)のです。
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最近では「あすっこ」というビタミン菜とブロッコリーを組み合わせて作られた新野菜や、「はなっこりー」というサイシン(中国野菜)とブロッコリーを組み合わせて作られた新野菜など、続々と色々な組み合わせの野菜が作られているようです。